06-6214-5700

こだわり

ハラペコ食堂は素材にこだわり、日本一の韓国料理店を目指しています。
本場韓国でしか食べられない料理やハラペコオリジナルの料理など、こだわりの料理をお楽しみください。

完全手打冷麺

日本一の冷麺は、オーダーが通ってから熱湯で一気に捏ねあげる「完全手打冷麺」です。
そば粉を配合した麺はむっちりもっちりのコシ、それでいて歯切れの良い食感。
和牛のゲンコツと香味野菜でとったすっきりスープ。
のどごしの良い細麺か食べごたえのあるむっちり太麺を選べます。

こめ育ち平牧 三元豚

真っ白な脂肪はしっとりとして色つややか。
日本の風土と「お米」のやさしさから生まれるあっさりとした上品な甘み。
これぞ平田牧場、豚肉の極み。

こだわり抜いた新鮮な牛肉

精肉はもちろん新鮮!
鮮度と品質が命と言われる精肉は少しでも品質レベルが落ちているとご提供はしておりません。
仕入れは店主が納得のいく素材を厳選し、自信を持っておすすめしております。

契約農家で収穫した極上のお米

ハラペコ食堂契約農家で収穫したお米。
ミネラル豊富な海藻を使った有機肥料と農薬を極力使わない栽培方法で育てた極上のお米です。